Bisogna bere più latte e mangiare i formaggi?
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Abbiamo appena parlato dell'importanza di una dieta sana ed equilibrata per tenere a bada la stanchezza invernale, e dell'importanza degli integratori alimentari per compensare l'eventuale insufficienza di sostanze nutrienti.
Gli integratori alimentari per l'inverno servono proprio a questo: a "integrare" (e mai a "sostituire una dieta già di per sé varia ed equilibrata, fornendo all'organismo i nutrienti in difetto.Esempi classici di junk food sono gli hamburger, le patatine fritte o in busta, gli hot dog, i wurstel, le bibite analcoliche gassate, le caramelle e i dolciumi, gli snack, i popcorn, i gelati preconfezionati e così via.Ciò significa che per mantenere l' equilibrio idrico dell'organismo, queste notevoli perdite di acqua devono essere pareggiate dalle assunzioni.Importante anche lassunzione di ferro, magari mangiamo spesso pesce come il merluzzo o il salmone, oppure le fave, poco conosciute ma altamente proteiche e soprattutto consigliate per contrastare stanchezza fisica e psichica.Tra i cereali un posto di primo piano spetta allavena, ricchissima di fibre e molto nutriente, che ha unazione tonificante e perciò viene consigliata negli stati di stanchezza o di convalescenza.A queste, possiamo aggiungere altre sostanze, chiamate vitamino-simili, come linositolo o la carnitina, che svolgono unazione disintossicante, energetica e immunostimolante.La primavera porta con se oltre le belle giornate, tanta spossatezza e voglia di restare a riposo, si abbassa il grado di concentrazione e non riusciamo a trovare le giuste energie per affrontare le giornate. .Non va dimenticata la frutta, da consumare come spuntino e in tutte le forme che si preferiscono: al naturale, spremuta, in macedonia o in insalata.Questo è un fenomeno normale, si tratta del cambiamento di stagione e il nostro corpo non sempre affronta con i tempi giusti questo adattamento che spesso si riflette in piccoli disturbi legati al sonno o allalimentazione.Il problema sorge se il consumo diventa continuo.Tutti dallelevato contenuto di vitamina B e minerali possono essere normalmente aggiunti a latte, minestre, insalate.Come impostare allora, un menu energetico ma non pesante?Che, oltre a far crescere di peso, appesantirebbero il sistema digestivo aumentando la sensazione di stanchezza.In questo momento, il metabolismo ha bisogno di nutrienti che lo riforniscano di pronta energia per adeguarsi alla nuova condizione e non ha più bisogno di immagazzinare riserve energetiche, come in inverno.Gli alimenti utili per combattere la stanchezza sia fisica che psichica dei giovanissimi sono i cibi ricchi di vitamine, minerali, grassi polinsaturi (presenti negli oli vegetali e nel pesce tutte sostanze che combattono i radicali liberi sconti postepay zalando e aiutano lorganismo a lavorare meglio.Inoltre, possiamo integrare la nostra dieta con alimenti che migliorano le funzionalità del nostro organismo come le noci, la carne rossa e i latticini, i quali favoriscono unazione disintossicante e energizzante grazie al loro contenuto di inositolo o carnitina, due cosiddette vitamino-simili.Un tempo, per combattere la stanchezza primaverile, i medici prescrivevano le cosiddette cure ricostituenti, magari a base di olio di fegato di merluzzo o di fialette al ferro.Tra le vitamine svolge unazione antifatica la B1 (o tiamina) che è fondamentale per la produzione di energia e per la salute delle cellule nervose.

Tutto giusto, ma tra gli elementi fondamentali per un'alimentazione che sia non solo corretta ma anche energica per il corpo umano (quindi ottima contro lo stress, la fatica e la sonnolenza tipiche delle lunghe e grigie giornate d'inverno) va tenuto in massima considerazione il ferro.
Il primo è contenuto in agrumi, cereali integrali, noci, semi oleosi e nella carne; la seconda prevalentemente nelle carni rosse e nei latticini.


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